1. Tostadas de ensalada de nopal
Las tostadas de ensalada de nopal son una delicia culinaria que combina lo mejor de la cocina mexicana y una fresca y saludable ensalada. El nopal, un ingrediente emblemático de la gastronomía mexicana, se presenta en estas tostadas en una forma fresca y vibrante.
Ingredientes
Para el plato
- 3 nopales medianos
- 2 jitomates rojos medianos
- 1 cebolla mediana
- 1 ramita de cilantro
- 150 gr de queso fresco/panela
- Sal al gusto
- Orégano al gusto
- 4 tostadas de paquete o 4 tostadas caseras
Instrucciones
1.
Lava y corta los nopales en cuadritos. Desinfecta los jitomates y la ramita de cilantro en un recipiente con suficiente agua para cubrirlos y solución para desinfectar con la dosis que indique el producto.
2.
Una vez pasado el tiempo para su desinfección, corta los jitomates en
cuadritos y pica finamente el cilantro. También corta la cebolla en
cuadritos pequeños. Toma el queso y divídelo en pequeños trozos. Toma un
recipiente y coloca todos los ingredientes: nopales, cebolla, jitomates
y cilantro. Revuelve hasta que se mezclen.
3.
Toma una tostada y sírvete la ensalada. Agrégale sal al gusto si lo deseas y orégano para resaltar el sabor.
